Dentre os profissionais da engenharia, o engenheiro de produção é aquele aquele com exímia habilidade para a pesquisa e identificação dos problemas de forma global, não fragmentada. Sua área específica de conhecimento se relaciona aos métodos gerenciais, implantação de sistemas de produção (rotinas no chão de fábrica), métodos para melhoria da eficiência (controle de processos) das organizações. Tudo o que se refere às atividades básicas de uma empresa tais como planejar as compras, planejar e programar a produção e planejar e programar a distribuição dos produtos faz parte das atribuições típicas do engenheiro de produção.